Онлайн
Предание гласит, что три столетия назад некий родовитый армянский юноша, прогуливаясь по берегу реки, заметил единственную дочь лезгинского хана, купающуюся в окружении служанок. Влюбившись в красавицу, он недолго думая выкрал ее и взял в жены. Когда у них родился сын, бывшая принцесса попросила назвать его Таиром, в честь младшего из своих семи братьев. Имя это в переводе с арабского означает «орленок».
О достоверности легенды судить сейчас сложно, а архивных материалов сохранилось немного. Известно, что у жителя села Чардахлу (Равнинный Карабах) Таира родился сын Пилум, четверо отпрысков которого — Сарибек, Агаджан, Мкртыч и Геворг — получили фамилию Таирян — по имени деда. По имеющимся данным, в 1830-х годах некоторые из них проживали в городе Каракилиса (позже — Кировакан, с 1993г. — Ванадзор), перешедшем в 1801г. в составе области Лори к России. А вот амбициозным внукам Пилума в маленьком пограничном городке стало тесновато. Сын Агаджана Нерсес переехал в Эривань, а Александр Мкртычевич и Василий Геворкович Таиряны — в Тифлис.
Нерсес Таирян с женой Джаваир
Жителем Эривани Нерсес Таирян стал в 1871 году, в возрасте 38 лет. Здесь он и принял по совету кузена Василия судьбоносное решение создать винное производство. В 1877 году Нерсес приобрел у братьев Наапета и Айрапета Тер-Овакимовых земли на территории бывшей Эриванской крепости и посадил первые виноградники. Вскоре там был построен «Завод виноделия и водки», на котором производились вино, водка и дошаб (уваренный виноградный сок) и который по праву является гордостью современной армянской столицы. Дела у Таиряна шли довольно успешно, и его винное предприятие в конце XIX века стало крупнейшим в южнокавказском регионе.
На строительстве «Завода виноделия и водки»
Продажа
Из-за проблем с экспортом (железная дорога, соединяющая Эривань с Тифлисом, была построена лишь в 1902 году) и ухудшившегося здоровья Таиряну, не имевшему к тому же наследников, в 1899 году пришлось продать свое детище за 50 тысяч рублей русскому промышленнику Николаю Шустову. Шустов и его сыновья — Николай и Леонтий, — прославившие позже армянский коньяк на весь мир, долгое время продолжали консультироваться с Василием Таиряном, который к тому времени стал одним из авторитетнейших специалистов по производству алкогольных напитков в России.
Виноградники Нерсеса Таиряна
После продажи завода Нерсес Таирян с женой Джаваир переехал в Тифлис, где и скончался в 1902г. Примечательно, что свое состояние он частью завещал родным, а часть, и весьма значительную, пожертвовал Армянской Апостольской Церкви, Эриванской женской гимназии и детскому дому в Каракилисе, который, кстати, до сих пор действует и носит его имя.
Александр Таирян
Двоюродный брат Нерсеса, сын Мкртыча Таиряна Александр, был крупным купцом в Тифлисе. Причем известен он был не только своим деловым чутьем, но и широкой благотворительной деятельностью. Александр давал деньги на строительство и ремонт гимназий и церквей, а также делал большие пожертвования на нужды Святого Первопрестольного Эчмиадзина. Сохранились десятки писем с благодарностью в его адрес со стороны католикосов Матевоса I (1858—1865гг.) и Геворка IV (1866—1882гг.).
Васил, один из 11 детей Геворка Таиряна, более известный как Василий Егорович Таиров, получил образование в Тифлисском реальном училище и в бывшей Петровской земледельческой и лесной академии, где окончил курс в 1884 году. В 1892г. он основал в Санкт-Петербурге ежемесячный иллюстрированный журнал «Вестник виноделия». После переезда в Одессу Василий перевел туда и журнал, который издавался до 1918г. Там же, в 1905г. он основал первую в России Центральную научно-опытную винодельческую станцию. Для изучения любимого дела Таиров посетил все знаменитые винодельческие местности Франции, Германии, Австро-Венгрии, Северной Италии, Швейцарии и России, проведя масштабные исследования в области виноградарства, виноделия и виноторговли. Василий продолжил успешную работу и при Советской власти, а основанная им винодельческая станция получила его имя еще при его жизни — в 1931 году — и стала называться Институтом виноградарства и виноделия имени Таирова.
Василий Таиров
Таиров был членом 18 научных обществ, в свободное время он собирал и систематизировал коллекцию марочных вин со всех уголков мира. С приходом Советской власти эту огромную энотеку объявили национальным достоянием, и долгое время она бережно хранилась в Институте виноградарства и виноделия им. Таирова. Однако в 1941г., когда к Одессе вплотную приблизились немецкие войска, было решено эвакуировать уникальную коллекцию через море. Примерно в 150 км от города баржа, на которой перевозилось таировское сокровище, попала под бомбежку и была потоплена...
Взвешивание винограда
«Завод виноделия и водки»
Погреб «Завода виноделия и водки»
Статья подготовлена по материалам imyerevan.com.
