Онлайн
Испеченный в Гадрутском районе Республики Арцах (Нагорно-Карабахской Республики (НКР)) Женгялов хац весом около 20 кг 885 граммов и длиной почти в 3 метра был занесен в армянскую книгу «Дюцазнагирк» (Книгу богатырей).
В беседе с корреспондентом «Арцахпресс» начальник отдела культуры и по делам молодежи администрации Гадрутского района Еразик Айриян сказала, что блюдо было приготовлено за 1 час 30 минут. Его готовили 8 человек.
«Для приготовления Женгялов хаца было использовано 26 видов трав, которые растут только в Арцахе. Для хлеба была приготовлена специальная плита, соответствующая его размерам», – сказала она.
По словам Е. Айриян, данное мероприятие было инициировано отделом культуры и по делам молодежи Гадрутской райадминистрации, идею проведения поддержал лично глава администрации Иван Аванесян.
Как она указала, цель организации данного мероприятия – подчеркнуть роль традиционного блюда арцахской кухни.
