Онлайн
Жителям Киева предложили выбрать локацию для установки памятника украинскому борщу. Таким образом местные власти собираются увековечить национальное блюдо и развить гастротуризм.
По словам инициатора, шеф-повара Евгения Клопотенка, идея возникла уже давно, ведь борщ – одно из ключевых блюд национальной гастрономии, которая является неотъемлемой частью нематериального культурного наследия. К тому же, он подчеркнул, что на Украине уже стоят памятники соленому огурцу, арбузу и даже пончикам, а борщ до сих пор остается обделенным.
«Это же культурное достояние украинцев, которое нужно прославлять», – цитирует автора идеи мэрия города.
Власти Киева поддержали инициативу и намерены провести конкурс на лучшую идею скульптуры супа.
